新山 Mount Austin "The Stag Bistronomy"

Mount Austin "The Stag Bistronomy"

非常感谢姐妹们的安排

很有荣幸的能在这间餐厅

举办这一场属于闺蜜的聚餐
 

一踏进这间餐厅

步入眼帘是餐桌的布置

米白色的餐具搭配玫瑰花瓣

一扇一扇烛光立马提升餐厅的氛围

抬头一望是任谁都会喜欢的水晶吊灯
 

服务生安排大家入座

以及为我们介绍今天的菜色

老板很贴心为寿星送上一朵玫瑰

餐具摆设以及整体布置非常有质感
 

决定好主菜以及饮料后

就是大家拍照的时间啦

真的很喜欢餐厅的设计

简单的设计但不失华丽

低调又带有大胆的想法

个人非常大爱它的地板

餐厅的一个角落

摆放着一整列的椅子

它直接变成拍照的布景

大家在这里拍的不亦乐乎了

也多亏了服务生愿意配合我们
 

话说闺密们穿的颜色
和餐厅的颜色非常的搭配
黑白色裙子及米白色的餐厅
整体搭配起来非常地富有协调感

不知不觉就是上菜时间

这家餐厅提供了西式的食物

包括了前菜主菜以及一道甜点

上菜后服务生就会为我们介绍每道菜
 

第一道就是前菜

必须从左边开始品尝

酸酸的味道很令人开胃

前菜的分量其实蛮大份的

单吃前菜就开始有一点点饱了

Seared Scallop with Lemon Granita and Smoked Aioli
Wild Mushroom Cappuccino
Spicy Salsa Bruschetta with Smoked Oyster

前菜也是厨师精心准备的

左边的是带子搭配酸酸的柠檬汁

中间的是烟熏蚝搭配一些番茄

右边的是卡布奇诺蘑菇汤
 

 

第一次尝试到这里的晚餐

一群闺蜜们都对食物赞不绝口

吃完前菜后服务生就会上前来

询问我们对于食物味道是否满意等

不一会儿主菜就上桌了

对于主菜有提供三种选择

烤鸡腿肉 三文鱼 以及 烤羊肉

Roasted Quarter Chicken au Jus
Herb marinated and slow roasted to perfection. Served with calcannon potatoes and purple slaw

Herbed Crusted Salmon Fillet
Crunchy crusted salmon served with buffalo hollandaise, Cajun potato wedges and poached vegetables

Grilled Citrus Marinated Lamb Shoulder
Flavourful grilled lamb with mesclun salad, guacamole and nachos
 

我选择的是烤鸡

自制的沙拉及马铃薯泥

1/4考鸡腿加上烧烤汁来调味

整体感觉就是环境好食物也好吃
 

闺蜜们点的是三文鱼

香煎三文鱼配上蛋黄汁

底部是马铃薯块及萝卜点缀

闺蜜说这道三文鱼也是蛮好吃的
 

虽然是西式的菜色

但食物的份量却不含糊

不管是烤鸡腿或是三文鱼

这两道菜都让人很有饱足感
 

最后是甜点啦

白巧克力奶油布蕾

表层的糖经过高温融化

冷却后形成脆脆甜甜一层

布蕾里面是入口即化的奶油

吃完这道甜点真的加深罪恶感
 

这里的服务生真的很好

也很贴心的主动帮我们拍照

为这一次的聚会留下美丽的回忆

无可否认餐厅的灯光真的加了很多分
 

 

当大家还沉浸在欢笑声中时

服务生端出了之前买好的蛋糕

非常感谢闺蜜们提前预定的蛋糕

及今天为我们所做的一切安排计划
 

 

蛋糕是特别定制的

 玫瑰花设计意外的和餐厅一致

此外很庆幸能在餐厅
预拌这种私人的闺蜜聚会
我们算是他们第一组晚餐顾客
从27/6/16年起餐厅正是提供晚餐服务

 

无可否认
环境真的非常有情调
简单高雅的设计看得出用心
厨师特地为聚会所准备的食物
还有餐厅服务人员贴心的为我们安排

真的给我一个感人的回忆
很感谢闺蜜们抽出世间来安排
让大家有个属于闺蜜之间的愉快回忆



The Stag Bristronomy
Address: No21, Jalan Austin Perdana 2/22, Taman Austin Perdana, JB
Tel: +607 354 9323
Website: www.dpsbhospitality.com.my